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咸蛋黃廠家教你如何制作咸蛋黃

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咸蛋黃廠家教你如何制作咸蛋黃

發布日期:2019-05-28 作者: 點擊:

咸蛋黃廠家教你如何制作咸蛋黃 

平時我們吃咸雞蛋或者咸鴨蛋的時候,也就沖著那蛋黃去的,有時候蛋清咸的基本沒法吃。買個咸鴨蛋也得1塊5,咸雞蛋1塊,等于買了一個咸蛋黃吃。自己腌呢,最低也要十天半月的吧,時間也太久了。咸蛋黃廠家今天教大家一個普通雞蛋變身咸蛋黃的方法,只要兩天哦。只取其中的蛋黃來用,蛋清可以用來炒菜或者攤雞蛋餅,算起來一個雞蛋也就7毛5,經濟劃算時間又短。


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1. 小碗中倒入小半碗鹽,鹽中間挖一個坑。

2. 蛋清與蛋黃分離,取蛋黃放入剛才挖好的坑中。

3. 往蛋黃上撒一些鹽,把蛋黃埋上。

4. 稍微灑少量水,讓煙濕潤就可以了。

5. 放陰涼地,放置2天就可以了。

6. 取出蛋黃,用水把鹽粒沖洗干凈,咸蛋黃廠家此時的蛋黃很Q的感覺,晶瑩剔透的。


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